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Bowl da vitalidade!

Smoothies bowls estão super em alta no momento por serem uma opção super prática e deliciosa de agregar mais comida de verdade no nosso dia a dia. São fáceis de fazer, nutritivas e em poucos minutos temos uma refeição completa (e linda!).

Para criar o seu bowl você precisa apenas de:

  • um bom liquidificador
  • leite vegetal/água/água de coco
  • frutas (se for usar a casca é preferível que sejam frutas orgânicas)
  • vegetais
  • proteína vegana ou whey (opcional)
  • toppings (opcional mas altamente recomendado!)

É possível usar diversos vegetais como batata doce, abóbora, abobrinha, couve, couve-flor, cenoura, beterraba, inhame e frutas como banana, abacate, maça, frutas vermelhas, morango e etc, que resultam em infinitas combinações saborosas e muito refrescantes. Se você está achando esquisito misturar os vegetais, fique despreocupado pois as frutas e os outros ingredientes vão esconder completamente o sabor dos vegetais! É uma ótima opção para oferecer para as crianças, porque é uma forma divertida e saborosa de incluir mais nutrientes na alimentação deles.

Eu gosto de fazer meu bowl de manhã, depois do meu treino. Fico completamente saciada e energizada até o almoço! Esse verdão lindo é um dos meus preferidos:

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INGREDIENTES

  • 50 ml de água de coco
  • 3 folhas de couve orgânica cortadas em pedaços
  • 100 g de inhame cozido
  • 1 colher de chá de Super Green da marca Pura Vida (opcional)
  • 1 scoop de proteína vegana
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de ashwagandha (opcional)
  • 1 banana congelada cortada em pedaços
  • toppings: 1/2 kiwi, mirtilos orgânicos e granola

MODO DE PREPARO

  1. Coloque os ingredientes no liquidificado de acordo com a ordem dos ingredientes para facilitar o trabalho para o seu liquidificador. O tempo varia muito da potência de cada máquina, eu uso o Vitamix, que é fantástico, e leva menos de 1 minuto!
  2. Em um bowl decore com os seus toppings favoritos and enjoy!

DICAS IMPORTANTES

  • Na noite anterior corte a banana e deixe no congelador para o smoothie ficar mais cremoso, e já deixe a couve lavada e cortada na geladeira pra ganhar tempo na hora do preparo.
  • Quanto menos líquido você colocar, mais cremosa fica a textura.
  • Quanto menor forem os pedaços das frutas e vegetais, mais eles vão “sumir” na receita.
  • Não deixe muito tempo batendo no liquidificador porque o calor do motor esquenta muito o smoothie e deixa ele mais líquido, tipo vitamina.
  • Os smoothies bowls chamam muito a atenção pois são lindos e super fotogênicos! Eu amo perder uns minutinhos decorando com os toppings e estimulando minha criatividade pois eu acho que também comemos com os olhos, mas não é obrigatório! Você pode simplesmente comer sem nada que fica uma delícia igual.

Gostaram da receita? Se fizerem, me contem aqui!

Obrigada pela sua visita e te desejo saúde e vitalidade em sua vida!

Com carinho,

Duda

 

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Um comentário em “Bowl da vitalidade!”

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